SOLSTICES
RESTAURANT À ROSHEIM
Les solstices, ces moments immuables qui annoncent la succession des saisons, nous invitant à accompagner le temps qui passe.
Solstices est une invitation à suivre le rythme des saisons, à en partager la promesse. Au fil du temps, nous composons nos
partitions gourmandes et généreuses en parfait accord avec ce que le terroir nous offre.
Une cuisine à la fois construite et instinctive, mettant à l'honneur des produits minutieusement sélectionnés, réservant
une place de choix au végétal. Puisant nos inspirations des horizons les plus divers, notre ambition est d'exprimer la
quintessence du goût des produits du terroir, de les sublimer, et de régaler les papilles des gourmets.
A Rosheim, bucolique village le long de la route des vins, on laisse à l'assiette toute la latitude pour exprimer notre
volonté de faire rimer la passion de la gourmandise et des beaux produits avec la convivialité.
Découvez nos menus.
